カクテルの話 その８４
2022.11.13
カテゴリ：石川,ブログ,酒レポ
みなさまこんにちは、営業サポートの石川です！
本日はカクテルのお話 その８４です
前回は氷山の名前が付いたカクテル『ウォッカ・アイスバーグ』を紹介しましたが、
今回はマティーニのバリエーションの１つ『スモーキーマティーニ』の紹介です
こちらの『スモーキーマティーニ』はステアで作るカクテルです。
ブログでマティーニを紹介するのはこれで３回目となりますが、
今回のは通常のマティーニで使われるベルモットの代わりに、
スコッチウィスキーを使ったバリエーションとなります。
それでは作り方と合わせて使用素材の説明をしていこうと思います。
作り方
１．以下の材料をミキシンググラスに入れてステアします。
・ドライジン 45ｍｌ
・スコッチウイスキー 15ｍｌ
２．カクテルグラスに注いで完成。
今回使用したドライジンはビーフィータジン、
スコッチウィスキーはシーバスリーガルミズナラとなります。
ビーフィーターで作るマティーニ系は個人的にはどれも好みなのですが、
今回のはベルモットを使わないので度数が４０°近いです。
色々なスコッチで作って比べると楽しいかも知れません。
次回はジンのスタンダードカクテルの１つ『ジントニック』を予定しております。
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