カクテルの話　その６２

2021.01.17

カテゴリ：石川,ブログ,酒レポ

マイアミ・ビーチ1

みなさまこんにちは、営業サポートの石川です！

本日はカクテルのお話　その６２です

前回はバーボンウイスキーのカクテル『バーボンバック』を紹介しましたが、
今回は日本ではレシピがややこしいカクテル『マイアミ・ビーチ』の紹介です

こちらの『マイアミ・ビーチ』はシェイクで作るカクテルです。
日本でレシピがややこしいと書いたのは、
『マイアミ・カクテル』と『マイアミ・ビーチ・カクテル』がありまして、
材料がほぼ似通ってる上に略称として『マイアミ』と明記されることが多く、
今回参考にした文献も『マイアミ』としか書かれていなく、
調べたら『マイアミ・ビーチ』だったという感じです。
それでは作り方と合わせて使用素材の説明をしていこうと思います。

作り方

１．以下の材料を氷を入れたシェイカーに注ぎます。
・ホワイトラム　60ｍｌ
・コアントロー　30ｍｌ
・レモンジュース　1ｔｓｐ
２．シェイクしてカクテルグラスに注いで完成。

呑んでみてほんの少しの酸味と爽やかな香りの余韻のバランスが良い気がしました。
『マイアミ・ビーチ』と記されててもウィスキーベースのカクテルもあったはずので、
バーなどでオーダーする場合はベースをラムかウィスキーか指定するのもありかもしれません。
次回は卵白を使ったカクテル『クローバー・クラブ（Clover Club）』を予定しております。