カクテルの話　その２５

2019.12.02

カテゴリ：石川,ブログ,酒レポ

雪国1

みなさまこんにちは、営業サポートの石川です！

本日はカクテルのお話　その２５です

前回はイタリアのオペラ歌手の名前をつけたカクテル『カルーソー』を紹介しましたが、
今回は日本の方が考案・作成されたカクテル『雪国』の紹介です

『雪国』はシェイクして作るカクテルです。
バー・喫茶店ケルンを経営している井山計一が考案しまして、1959年に発表されたカクテルです。
第3回ノーメル賞グランプリの入賞作でもあります。
それでは作り方と合わせて使用素材の説明をしていこうと思います。

作り方

１．以下の材料をシェイカーに入れ、混ぜます。
・ウォッカ　40ｍｌ
・コアントロー　20ｍｌ
・ライムジュース　2ｔｓｐ
２．カクテルグラスを砂糖で縁を飾りスノースタイルにします。
３．カクテルグラスに注いで（ミントチェリーを入れて）完成

本来ならばミントチェリーを入れるので、雪国もどきになります。
見た目も色合いも素敵なカクテルで、余り度数を感じさせない口当たりとなっております。
今回はこの辺で終わります。
次回は『ユニオン・ジャック』を予定しております。