カクテルの話　その８

2019.08.08

カテゴリ：石川,ブログ,酒レポ

購入したお酒達

みなさまこんにちは、営業サポートの石川です！

本日はカクテルのお話　その８です

前回は2017年12月だったので…えらく期間が空きましたが、
上の写真のようなお酒も仕入れて来たので作れるバリエーションが増えました。
今回は『ポート・アンド・スターボード』の紹介です

『ポート・アンド・スターボード』１種のお酒とシロップを使うカクテルです
シェイカーで振るのでもなく、ミキシンググラスでステアする訳でもなく、
カクテルグラスに静かに注ぐだけ、それだけでもカクテルとして成立します。
名前の由来は船の左舷(ポート、赤いランプ)と右舷(スターボード、緑のランプ)に
見立てたとの事です、あやかって下記写真の左側と右側でお酒を置いてみました。
それでは今回から作り方と合わせて使用素材の説明をしていこうと思います。

作り方

１．カクテルグラスにグレナデンシロップ15ｍｌを注ぐ
２．カクテルグラスに静かにミントリキュール15ｍｌを注いで完成

本来ならばクレーム・ド・ミント・グリーンで作るのですが、
今回はGET27というミントリキュールで作成しました。
ミントリキュールを注ぐ際は、バースプーンなどに垂らして注ぐと綺麗に二層に分かれると思います。
下層は甘ったるく、上層はミントで爽やかな味になってるので、
境界付近を含めると３種の味が楽しめるカクテルとなります。

今回はこの辺で終わります。次回は『ビトウィーン・ザ・シーツ』を予定しております。